Der Carte Rouge ist Fleurys Klassiker aus Pinot Noir. Er ist elegant, fein und etwas schlanker als die anderen Champagner von Fleury. Die Pinot Noir Trauben werden biodynamisch nach Demeter-Richtlinien angebaut. In der Magnum ist der Champagne Brut Carte Rouge Fleury sehr gut zum Ausschank bei feierlichen Anlässen geeignet oder aber das Trinken der Magnum selbst ist der feierliche Anlass.
| Auszeichnungen: | International Wine Challenge London 2010 Silbermedaille, Mundus Vini 2010 Silbermedaille, AWC Vienna 2010 Silbermedaille |
| Rebsorten: | Pinot Noir |
| Alkoholgehalt: | 12,2 Vol.% |
| Trinktemperatur: | 8°C |
| Lagerpotenzial: | 2 Jahre |
| Serviervorschlag: | feiner Aperitif, hervorragender Begleiter zu Meeresfrüchten oder Fisch |
| Kontrollstelle: | FR-BIO-01 (vorher FR AB01) ECOCERT |
| Anbauverband: | Demeter |
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